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スパイシーなタコミートが絶品!ドッグパンで作る『タコスドッグ』のレシピ・作り方

タコス ドッグパン タコミート トマト 朝食 レシピ

 

はやみです。

今日は、スパイシーなタコミートとドッグパンの相性抜群『タコスドッグ』のレシピ・作り方をご紹介します。

 

チリパウダーでスパイシーに仕上げたタコミート。

タコミートは様々な料理に使うことができますよね!

 

ご飯にのせてタコライスに、トルティーヤに挟めばタコス、フライドポテトにのせればローデッドポテトと。

タコミートが作れるようになると、様々な料理のベースになるので便利ですね。

 

今回は、ホットドッグでも使われるドッグパンに挟んでみました♪

ふわふわのパンにスパイシーなタコミートが、朝食にお弁当にぴったりですよ!

 

 

本場のタコスの作り方もどうぞ♪


 

是非、お試しを!

 

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タコスドッグの作り方

 調理時間:15分

材料

[4本分]

  • ドッグパン 4本
  • レタス 1/6玉
  • トマト 1個

 

〈タコミート〉

  • 牛豚合い挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 青唐辛子 1本
  • A.塩 ひとつまみ
  • A.こしょう 少々
  • A.ケチャップ 大さじ3
  • A.三温糖 小さじ1
  • A.オールスパイス 小さじ1/3
  • A.チリパウダー 小さじ1
  • A.ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • A.コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

 

下準備

  • レタス・・・細切りにし、しっかりと水気と取る。
  • トマト・・・湯剥きをして、角切りにする。
  • 玉ねぎ・・・5mmの角切りにする。
  • 青唐辛子・・・あらみじん切りにする。

 

 手順 

  1. フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ・合い挽き肉を入れて炒める。

  2. 火が通ったら、青唐辛子を加えて炒める。

  3. 1分程度炒めたら、Aの調味料類をすべて加えてさらに炒める。

  4. ケチャップの酸味が飛んで、味がまとまったらタコミートの完成。

  5. ドッグパンに切れ込みを入れて、レタス・タコミート・トマトを挟んだら完成♪

 

 

POINT

  • 青唐辛子はお好みでOK。
  • オールスパイスがない方はナツメグで代用可能。
  • ドッグパンはオーブントースターで温めておくと、より一層美味しく♪

 

 

 

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デメリットをあげるとすれば、少し重めのフライパンではありますね。

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ネクストフーディスト

 

 

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