らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』

勉強になるレシピサイト。栄養士監修のお気に入りのレシピ、現役の調理師による豆知識。

醤油麹レシピ 鮭によく合う!!『醤油麹鮭フレーク』の作り方

手作りですので、もちろん無添加で安心して召し上がれます。味付けには醤油麹を使用しますので、どなたでも失敗なく美味しい鮭フレークが作れますよ♪

人気の編み込みパン♪たっぷりマロンペースト『マロンパン』レシピ・作り方

パウンド型で作る『マロンパン』レシピをご紹介♪ 作り方もとっても簡単♪ 生地はホームベーカリーにお任せしちゃいましょう!ホームベーカリーで生地作りをするときのコツもあるので、作り方を見てくださいね。

パリパリ食感が楽しい♪『りんごとマスカルポーネの春巻き』の簡単レシピ・作り方

とろっとしたりんごとマスカルポーネチーズのコク、そして春巻きの皮の「パリッ」とした食感がクセになる一品です♪

【KALDI アレンジ】超簡単♪さんまとたっぷりきのこのレモンパスタのレシピ・作り方

KALDIの塩レモンパスタソースを使った「さんまとたっぷりきのこのレモンパスタ」のレシピ・作り方をご紹介♪ 秋の味覚『さんま・きのこ』を贅沢にたっぷりと使ったパスタに仕上げました。

驚くほど簡単にできちゃう♪『紫芋の鬼まんじゅう』のレシピ・作り方

角切りのさつま芋と小麦粉で作る、愛知県の郷土料理「鬼まんじゅう」。 蒸し上げたときの、ほくほくとした芋ともちもちの生地の食感が絶品です♪

【6ヶ月間レビュー】バッラリーニのフライパンってどうなの? 半年間 使ってみた感想

せっかく買ったフライパン。焦げつくようになったので、また買い替えないといけない…(>_<)そうならないように、できるだけ長く、キレイに、気持ちよく使いたいですよねー 今日の記事は、私の愛用のフライパン「バッラリーニ ローマ」を6ヶ月間、使用したレ…

中華料理の定番をさっぱり味に!『トマトのエビチリ』のコツ 簡単レシピ・作り方

トマトを加えることでてさっぱりとフレッシュな味わいに仕上がり、なんとも新鮮ですよ♪

甘辛味のとろっとろ食感♪『茄子の蒲焼き』の簡単レシピ・作り方

こってり甘辛味で、ご飯が進む味付けになっていますよ。揚げ焼きにした茄子のとろっとろの食感もたまりません♪

酸味とほろ苦さの大人味♪『菜の花と生わかめの酢味噌がけ』のレシピ・作り方

3月~5月の間にだけ楽しめる、生わかめ。 生わかめならではのコリコリとした食感と、磯の香りが楽しめますよ。 お店で見かけたら、ぜひ購入してみてくださいね。

ふわとろ食感が旨すぎる!『長芋のチヂミ』のレシピ・作り方

すりおろした長芋の、ふわふわ・とろとろとした食感がたまりませんよ♪ぜひ、特性のピリ辛ダレを掛けてお召し上がりください!

ぷちぷちの食感がやみつきに♪『アイスプラントのツナマヨサラダ』のレシピ・作り方

ぷちぷちとした食感とほんのりとした塩気が特徴。 他にはないアイスプラントならではの美味しさに、きっとやみつきになりますよ♪

【甘酒パン】甘じょっぱさが絶品!『チョコ塩パン』のレシピ・作り方

栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、体に嬉しいパンです。チョコレートの甘さとほんのりとした塩気が絶品!

おうちで本格中華!超簡単♪『青椒肉絲』のレシピ・作り方

スーパーに並んでいる素を使わなくても、とっても簡単に美味しい青椒肉絲が作れますよ。 いつもとは違った本格的な味を気に入っていただけること間違いなしです♪

絶対うまい!間違いない組み合わせ♪『明太バター醤油おにぎり』のレシピ・作り方

ほかほかご飯に混ぜたバターと醤油、そして中に閉じ込めた明太子が相性抜群♪ 普段とは違ったおにぎりを試したい方にもオススメです。

噛んだらじゅわっ♪あまーい『はちみつバターパン』のレシピ・作り方

甘酒入りの生地に、はちみつとバターを合わせたフィリングを包みました。 一口かじると、中からじゅわっと甘いはちみつバターが滲み出しますよ♪

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