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簡単おつまみ♪さけるチーズが伸びるチーズに!?『チーズちくわの磯辺揚げ』のレシピ・作り方

チーズちくわ さけるチーズ レシピ 作り方 おつまみ

 

はやみです。

今日は、簡単に作れる絶品おつまみ!さけるチーズを使った『チーズちくわの磯辺揚げ』のレシピ・作り方をご紹介します。

 

チーズとちくわ。

誰でも知っているぐらいに、最高の組み合わせですよね!

 

チーズちくわも売っていますが、今回はさけるチーズを入れてみました♪

加熱するとよく伸びるチーズなので、食べて楽しいおつまみですよ。

 

大人のおつまみだけでなく、お子様も大好きな味になっているので、是非お試しを!

 

 

絶品!塩サバの磯辺揚げの作り方


 

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チーズちくわの磯辺揚げの作り方

 調理時間:10分

材料

[1~2人分]

  • 焼きちくわ 2本
  • さけるチーズ 2本
  • 薄力粉 小さじ1
  • A.天ぷら粉 30g
  • A.水 45ml
  • A.塩 ひとつまみ
  • A.あおのり 小さじ1/2
  • 揚げ油

 

下準備

  • Aの天ぷら粉を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

 

 手順 

  1. ちくわの穴にさけるチーズを挿し込む。

  2. 3分の1に切り、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 天ぷら粉をつけて、170℃の油で揚げる。

  4. 揚がったら、しっかりと油を切って完成♪

 

 

POINT

  • チーズが入らない場合は、ちくわの内側から箸を入れてぐるぐると伸ばす。
  • ちくわは天ぷら粉が剥がれやすいので、薄力粉で下衣をつける。※片栗粉でもOK。

 

 

 

このレシピでおすすめのアイテム

三和油脂 まいにちのこめ油

おすすめのこめ油です♪

揚げ油で使われるキャノーラ油よりも高温でも酸化しにくく、サラサラとした油が特徴。サラサラなので、仕上がりが油っぽくならないのがいいですね!

 

下村企販  継ぎ目のない揚げ鍋

深型のフライパンで揚げ物をしてもいいのですが、油をけちって作ったら揚げ焼きみたいになっちゃった・・・ってこともありますよね。そういうときは、小さめの鍋でやるのがいいですね♪

紹介する揚げ鍋は鉄製なので、保温性も高くて、温度管理が重要な揚げ物にぴったりです!

壊れることもないので、半永久的に使用できるのも嬉しいポイント♪

 

 

ネクストフーディスト

 

 

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