肉汁うどん知っていますか？ 埼玉県民のソウルフードで、たっぷりの豚肉が入ったつけ汁に、冷たいうどんをつけて食べる一品です。 意外ですよね！うどんというと香川県のイメージが強いかもしれませんが、うどんの消費量2位なんですよ。埼玉県には、うどん店…

甘酒を練り込んだパンは砂糖不使用でもほんのりと甘く、コクのあるゴーダチーズとよく合いますよ♪パン生地はホームベーカリー任せで簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 出汁の材料を多く入れすぎると、濃すぎて使いにくくなり、少なすぎると薄くなりすぎます。 適切な分量を守ることが、美味しい出汁を取るための基本です。 今日は、簡単にできる万能出汁の取り方をご紹介…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「坊ちゃんかぼちゃ」とは、手のひらサイズのミニかぼちゃです。 甘みが強く、果肉は強粉質でホクホクとした食感が特徴。 サイズが小さいため、中に詰め物をしてグラタンにしたり、スープを入れて食べる…