※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 とうもろこしの旬は初夏から夏（6月〜8月）にかけてです。特に7月が最もおいしい時期とされています。 【おいしいとうもろこしの見分け方】 ひげ（絹糸）が濃い茶色（完熟の証）。 先まで粒がぎっしり詰…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「アガー」は海藻やマメ科の種子を原材料とした凝固剤です。 無味無臭で、同じ凝固剤であるゼラチンや寒天に比べ透明感がピカイチ！ 果物など素材の色を活かしたいゼリーにおすすめです。 今回は、梅酒…