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ちょこっと豆知識
「フラッペ」という名前は、フランス語で「冷えた」を意味するfrappeが由来です。
氷で冷やした飲み物やスイーツ、お酒のことをいいます。
日本においては、氷と一緒にシェイクした飲み物や、凍らせた飲み物を指すことが多いですね。
今回は、ミキサーだけで簡単にできる「いちごミルクフラッペ」の作り方をご紹介します。
3月に入って暖かい日が増えてきた今、さっぱりと飲めるこのドリンクはおすすめですよ。材料もとてもシンプルなので、是非作ってみてください。
おすすめのミキサーも紹介しているので、興味のある方は見ていってくださいね。
いちごミルクフラッペの作り方
材料
〈ミルクの層〉
- 牛乳 150ml
- 氷 100g
- 練乳 40g
〈いちごの層〉
- 冷凍いちご 100g
- 牛乳 80g
- 氷 50g
- 練乳 30g
下準備
- 特になし
作り方
- ミキサーにミルクの層の材料を全て入れて攪拌する。
- 氷の粒が残る程度でミキサーを止め、コップに注ぐ。
- ミキサーにいちごの層の材料を入れて攪拌する。
- いちごが塊になってくるので、たまにふってから攪拌する。
- 滑らかになったら、静かにミルクの層の上に注ぎ完成。
- お好みで、練乳とかけたり、苺をのせて。
このレシピでおすすめのアイテム
①Zwilling エンフィニジー パーソナルブレンダー
愛用しているブレンダー。見た目もシンプルでおしゃれ、でも氷も砕けるパワフルなパワーをもっています。機能も良い意味でシンプルなので、とても使いやすくておすすめですよ。
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