はやみです。
今日は、おうちでできる簡単カフェドリンク♪『アイス抹茶ラテ』のレシピ・作り方をご紹介します。
カフェでも大人気の抹茶ラテ。
濃厚な抹茶が牛乳とマッチして美味しいですよね♪
でも、もっと抹茶が濃かったら・・・もっと甘みを抑えて・・・
おうちカフェならお好きな味にできるんです！！
今回作った抹茶シロップはドリンク以外にも、かき氷シロップにもおすすめですよ♪
是非、お試しを！
抹茶好きにおすすめの抹茶スイーツ
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アイス抹茶ラテの作り方
調理時間：5分
材料
［1人分］
- お湯 40ml
- 抹茶 小さじ2
- グラニュー糖 大さじ1
- 水飴 大さじ1
- 牛乳 200ml
- 氷
下準備
- 予め抹茶シロップを作り、よく冷やしておく。
手順
- 耐熱容器にお湯を入れ、抹茶・グラニュー糖を加えてしっかりと混ぜる。
- 粉っぽさがなくなったら、水飴を加えて混ぜる。
- グラスにたっぷりと氷を入れる。
- 牛乳を注ぐ。
- 〈2〉で作った抹茶シロップを入れたら完成♪
POINT
- 抹茶は製菓用ではなく、飲料用の抹茶を使用する。
- 水飴はなくてもOK！グラニュー糖やオリゴ糖シロップで代用可。
このレシピでおすすめのアイテム
製菓・製パン材料は全て↓のサイトで購入しています♪価格もとても安く、かわいいアイテムも豊富です。実店舗はないので、通販のみの製菓・製パン材料店です。
スドージャム かんたん水あめ
愛用の水飴です。最初はビン詰めのものを使用していましたが、とにかく使いにくい・・・。ビンの周りについてベタベタになるは、蓋は固まって開かなくなる。
そんなときに出会ったのが、チューブタイプの水飴です。使う時も、チューブから直接使えるし、汚れないのがとても良いです。少量なのもいいですね！
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モナン シュガー シロップ 700ml
リピートしているシュガーシロップです♪
味に癖がなく、とてもシンプルなシロップです。
見た目がおしゃれなのもおすすめポイント！
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