絶品のタレで作る『すた丼』の作り方をご紹介♪ 皆さんは、すた丼好きですか？好きですよね！！ すた丼といえば『伝説のすた丼屋』。 豚肉をにんにく醤油だれで炒めた丼ぶり。暴力的な美味しさです！

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ハンバーグは、成形時に手のひらでキャッチボールのように軽く叩いて空気を抜くと、焼いたときに割れにくくなります。 また、焼いている時に中心が膨らむため、タネの中心を少しへこませると、焼きムラ…

専門店に劣らない仕上がり♪柔らかジューシー『和風おろしハンバーグ』の作り方をご紹介♪ ハンバーグは家庭料理の定番ではありますが、意外と難しいんですよね。 そんな焼き加減が難しいハンバーグは、オーブンで仕上げることで簡単にジューシーで柔らかにな…

おうちのロールキャベツがプロの味になる『ロールキャベツ-トマトソース-』のレシピをご紹介♪ 家庭料理の定番『ロールキャベツ』。 洋食屋で出てくるようなロールキャベツになったら、食べる方はビックリですよね。本レシピではトマトソースで仕上げました。…

電気圧力鍋で短時間でホロホロ仕上げ♪『豚バラ軟骨と大根の煮込み』の作り方をご紹介♪ 豚バラ軟骨とは？ 豚のあばらの先についている部位。別名、パイカ。 一頭から少量しか取ることができない希少部位。 青森では昔から食べられていたが、現在では全国のス…

豚肉、ねぎ、しいたけ、もやしと具だくさんで栄養たっぷりなのもポイント♪ 一段と寒さの厳しくなるこの季節に、ピリ辛うどんで温まりませんか？

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 春雨はでんぷんを原料に作られた乾燥麺です。主に緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんが使われます。 「低カロリー」でダイエット食材として人気です。 また、小麦粉を使わないためグルテンフリー。…

とろっとろになるまで煮込んだ『塩煮豚』のレシピをご紹介♪ 塩とたくさんのハーブで塩漬けにしてから、とろとろなのに旨味がぎゅっと凝縮しているんです。 作ってから完成までに時間はかかりますが、とても簡単なのでおすすめの塩煮豚です♪

ロングセラー商品「桃屋のキムチの素」を使い簡単に仕上げる『鍋焼きキムチうどん』の作り方をご紹介♪ 合わせ調味料に、冷凍うどんと切った野菜・肉を入れて煮込むだけの簡単レシピですよ。

野菜・豚肉・海老と様々な具材の入った、食べごたえ抜群の焼きそばです。 オイスターソースとナンプラーから作る、魚介の旨みたっぷりの手作りソースが絶品ですよ♪

大人気の鍋をお店レベルに♪簡単本格『キムチ鍋』の作り方をご紹介♪ キムチ鍋といえば、おうちでも簡単に作ることができる鍋ですよね。 そんなキムチ鍋でも、ちょっとひと手間を加えるだけで、お店で食べるような絶品キムチ鍋になるんです！

様々な具材が入った栄養たっぷりの肉じゃがは、家族みんなに大人気の料理です♪ いつもとは違った肉じゃがを作ってみたい方、ぜひお試しを！

大人気の豚汁をアレンジ♪絶品『豚汁うどん』のレシピをご紹介♪ 普段はご飯と一緒に出てくる豚汁ですが、豚汁の中にうどんを入れても美味しいんですよ♪ 作り方も、通常の豚汁と基本的には一緒なので簡単です！

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 白菜の外側の葉には内側よりも多くの食物繊維やビタミンC、βカロテンが含まれています。 捨てずにスープや炒め物に使うと栄養を無駄にせず活用できます。 今日は、野菜の旨味たっぷりの「肉団子と野菜の…

ピリッとした辛味のかいわれ大根と、ジューシーな豚バラ肉が美味しい『かいわれ大根の豚バラ巻き』の作り方をご紹介♪ 大根おろし＋ポン酢でさっぱりといただくのもいいですし、照り焼きでこってりとさせても！

白菜と豚肉を重ねるだけの簡単鍋♪『白菜と豚肉のミルフィーユ鍋』のレシピをご紹介♪水と和風だしの素で作って、ポン酢で食べても十分すぎるほど美味しいんですが。せっかくなので、しっかり出汁を引いてワンランクアップさせちゃいましょう♪

ニンニクをたっぷりと使った味噌鍋『豚バラと白菜のにんにく味噌鍋』の作り方をご紹介♪ にんにくの効いた味噌ベースのスープに豚バラ肉の旨味と白菜、長ネギの甘みが溶け出した、ご飯が進むお鍋です！

とろっとろのかぶに甘辛の肉味噌がのった『かぶの肉味噌のせ』のレシピをご紹介♪今回のレシピでは、中華風にしました。中華スープが染み染みのかぶと、甘辛い肉味噌がごはんのおかずになるんです。 かぶがごはんのおかずってイメージないですよね♪でも味付け…

具だくさんでとろっと美味しい中華あんかけはいかがですか？ 豚肉、白菜、玉ねぎ、パプリカ、ねぎ、しいたけ・・・様々な食材が入って食べごたえ抜群！

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「蒲焼（かばやき）」の名前の由来は、かつての調理方法と植物の「蒲の穂（がまのほ）」の形状に関係しています。 もともと蒲焼は現在のように開いて焼くスタイルではなく、ウナギや魚を串に刺して丸ご…

暑い日でも美味しく食べられる、おすすめの冷やしうどんレシピです。 さっぱりとした味わいですので、お肉と野菜がたっぷり食べられ、栄養がしっかりと補えますよ。 トッピングの梅干しは味のアクセントになるほか、食欲増進や疲労回復の効果もありますので…

スーパーに並んでいる素を使わなくても、とっても簡単に美味しい青椒肉絲が作れますよ。 いつもとは違った本格的な味を気に入っていただけること間違いなしです♪

豪快な塊肉「スペアリブ」を甘辛く煮て、角煮風に仕上げました。 こってりした甘辛さが、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです♪

爽やかな香りのスパイス「花椒」をはじめとしたさまざまな調味料を使用することで、まるでお店のような本格的な味が楽しめますよ！

りんごやはちみつ、にんにくなどを合わせた手作りのBBQソースは旨味たっぷり♪ 骨付き肉にたっぷり掛けて、豪快にかぶりつきましょう！

キクアブラを、たっぷりの野菜と共に炒め合わせました。野菜炒めミックスを使用するので、とっても手軽ですよ♪

定番の焼きうどんも美味しいですが、こちらのアレンジもおすすめ♪ ピリッとした辛さと食欲をそそるスパイスの香りがやみつきになりますよ。

脂に負けない濃厚なピリ辛ダレで絡めて串焼きにしました。 お酒が進む、やみつきの美味しさですよ♪

お肉と野菜の旨味が溶け出す、具材ごろごろのカレーが仕上がりに！ 煮込んでほろほろ解けるお肉が絶品です♪

豚肉の旨味と香味野菜のさっぱりとした味わい、そして刻みにんにくたっぷりのピリ辛タレの組み合わせが絶品です！