※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ラム肉は生後1年未満の子羊の肉を指し、マトンは生後1年以上の成羊の肉です。 ラム肉は味が柔らかく臭みが少ないのが特徴で、マトンは風味が濃厚で羊特有の香りが強いです。 ラム肉を使用した代表的な料…

こんにちは。はやみです。 今日は、ラムチョップを使ったスパイスカレーの作り方をご紹介します。 連日暑い日が続いて、食欲が・・・ そんなときにこそ、是非スパイスカレーをおすすめします！ ルウを使ったカレーは脂質がかなり高く胃もたれする方もいると…